Description

POINTS FORTS

Le support pour 12 pilons de poulet en inox Barbecook se distingue d’abord par sa capacité généreuse : douze emplacements précis, chacun conçu pour maintenir fermement un pilon ou une aile sans les percer, préservant ainsi l’intégrité et le moelleux de la viande. Cette disposition verticale garantit une circulation d’air et de chaleur à 360°, assurant une cuisson uniforme et une peau exceptionnellement croustillante sur toute la surface.

Fabriqué en acier inoxydable 18/8, il offre une résistance à la corrosion et aux hautes températures, garantissant une durabilité bien supérieure aux supports classiques. Le plateau récupérateur de graisse, astucieusement positionné sous les emplacements, collecte l’excès de sucs pour prévenir les flambées et faciliter l’évacuation des graisses, contribuant à une cuisson plus saine et plus propre.

Les poignées intégrées en inox massif permettent une manipulation sécurisée, même lorsque le support est très chaud, et offrent un levage aisé hors du barbecue ou du four. L’absence de joints ou de soudures fragiles minimise les zones où la saleté peut s’accumuler, simplifiant le nettoyage : un rinçage à l’eau chaude savonneuse ou un cycle au lave-vaisselle remet le support à neuf en un rien de temps.

Polyvalent, il convient aussi bien aux barbecues à charbon et à gaz qu’aux fours domestiques. Il libère de la place sur la grille pour d’autres préparations, transformant votre appareil en un véritable four à volaille multi-niveaux. Au-delà de la volaille, ce support peut aussi accueillir des légumes farcis, des brochettes ou des petits poissons, faisant de lui un ustensile multi-usage pour toutes vos créations culinaires.

Son design épuré et sa finition miroir ajoutent une touche professionnelle à votre équipement, faisant de chaque service un véritable spectacle. En investissant dans ce support Barbecook, vous optez pour la qualité, la praticité et la performance, garantissant des résultats dignes d’un chef, à chaque utilisation.

CONSEILS D’UTILISATION

• Préparation : Lavez le support avant première utilisation. Séchez-le soigneusement.

• Placement des pilons : Insérez chaque pilon verticalement dans un emplacement, sans forcer ni percer la viande.

• Cuisson au barbecue : Préchauffez à feu moyen (180–200 °C). Déposez le support sur la grille, fermez le couvercle et laissez cuire 30–40 min.

• Cuisson au four : Préchauffez à 200 °C. Placez le support sur la plaque du four, puis enfournez pour 35–45 min.

• Surveillance : Vérifiez la cuisson à cœur (température interne ≥ 75 °C). Tournez le support à mi-cuisson si nécessaire pour uniformiser le brunissement.

• Nettoyage : Laissez refroidir. Retirez le plateau récupérateur et videz les graisses. Passez le support au lave-vaisselle ou frottez-le à l’eau chaude savonneuse.

• Rangement : Stockez dans un endroit sec. Évitez l’humidité prolongée pour préserver l’inox.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : Barbecook

• Code EAN : 5400269201535

• Dimensions : 37,5 × 15,5 × 2 cm

• Matière : Acier inoxydable 18/8

• Capacité : 12 pilons ou ailes de poulet

• Poids : 0,45 kg

• Finition : Brillant miroir

• Accessoire : Plateau récupérateur de graisse intégré

• Compatibilité : Barbecues à charbon, gaz et fours domestiques

• Entretien : Compatible lave-vaisselle, nettoyage manuel recommandé