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Le Pit Boss Memphis Ultimate 2.0 est un barbecue hybride 4-en-1 combinant un gril à gaz, un barbecue au charbon, un fumoir électrique avec porte vitrée et une option de fumage à froid. Avec une surface de cuisson totale de 1938 cm², il offre une polyvalence exceptionnelle pour cuisiner une variété de plats en plein air.
Le gril à gaz est équipé de trois brûleurs en acier inoxydable délivrant une puissance totale de 30 000 BTU, assurant une montée en température rapide et une cuisson uniforme. Le barbecue au charbon dispose d’une grille réglable sur six positions, d’une entrée d’air frontale et d’une cheminée d’évacuation arrière pour un contrôle précis de la température. Le fumoir électrique de 1500 watts permet de fumer à chaud ou à froid, avec trois grilles en fonte émaillée offrant une grande capacité. Le châssis en acier poudré et en acier inoxydable garantit une durabilité accrue, tandis que les étagères latérales en acier offrent un espace de préparation pratique.
Les bacs à cendres et à graisse amovibles facilitent le nettoyage, et les quatre roulettes avec freins assurent une mobilité aisée. Ce barbecue est idéal pour les amateurs de cuisine en plein air recherchant performance et polyvalence.
1399,00 €
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Le barbecue Pit Boss Memphis Ultimate 2.0 est bien plus qu’un simple gril : c’est une véritable cuisine d’extérieur, pensée pour offrir une polyvalence culinaire inégalée. Grâce à sa structure ingénieuse, ce barbecue combine quatre modes de cuisson différents dans un seul appareil robuste et élégant : gril à gaz, barbecue au charbon, fumoir électrique, et même une zone de maintien au chaud.
Le gril à gaz, puissant et réactif, est équipé de trois brûleurs en acier inoxydable, totalisant une puissance de 30 000 BTU. Cette configuration permet une montée en température rapide, idéale pour saisir viandes, légumes et poissons à la perfection. Les grilles en fonte émaillée garantissent une répartition uniforme de la chaleur, tout en étant faciles à entretenir et extrêmement durables.
Le barbecue au charbon, situé juste à côté, permet de retrouver les saveurs authentiques de la cuisson traditionnelle, avec une grille réglable sur six positions, une entrée d’air frontale, et une cheminée d’évacuation arrière pour un contrôle précis de la température. Que vous préfériez une cuisson directe ou indirecte, ce module vous donne une maîtrise totale de la braise.
Ajoutez à cela un fumoir électrique de 1500 watts, avec une porte vitrée permettant de surveiller les aliments sans perturber la cuisson. Il est parfait pour les cuissons lentes, à chaud comme à froid, avec l’ajout de copeaux de bois aromatiques pour un goût fumé authentique. Ce fumoir ouvre la porte à des recettes plus complexes, telles que les ribs fumés, le poisson mariné, ou même la mozzarella fumée.
La surface totale de cuisson de 1938 cm² permet de préparer des repas pour plus de 12 convives, ce qui fait du Memphis Ultimate 2.0 le compagnon idéal pour les grandes réunions de famille, les barbecues entre amis, ou les fêtes d’été.
Conçu pour durer, le Pit Boss Memphis Ultimate 2.0 allie acier inoxydable et acier poudré, deux matériaux résistants aux intempéries et à l’usure du temps. Ce châssis solide assure une excellente stabilité pendant l’utilisation, tout en conférant au barbecue un design moderne et professionnel.
Les étagères latérales en acier offrent une surface de préparation confortable, pour disposer vos plats, vos ustensiles ou vos ingrédients. Grâce aux crochets à ustensiles intégrés, vous gardez toujours vos pinces, spatules ou brosses à portée de main. Cette organisation optimale rend la préparation plus fluide, plus agréable, et surtout plus rapide.
Côté mobilité, le barbecue est monté sur quatre roulettes avec freins, permettant de le déplacer facilement sur votre terrasse ou votre jardin, puis de le verrouiller en place une fois positionné. Ce détail peut sembler anodin, mais il est essentiel pour assurer sécurité et confort d’utilisation, surtout lorsque le barbecue est chargé de plats chauds.
Le système de récupération des graisses et des cendres est lui aussi pensé pour simplifier la vie de l’utilisateur : les bacs sont amovibles, ce qui permet un nettoyage rapide et efficace après chaque session. Vous gagnez ainsi un temps précieux et conservez un appareil toujours propre et prêt à l’emploi.
Chaque élément de ce barbecue a été réfléchi pour garantir une expérience haut de gamme, aussi bien pour les chefs amateurs que pour les grilleurs expérimentés.
Pour tirer le meilleur parti du Memphis Ultimate 2.0, quelques bonnes pratiques sont à adopter. L’installation est simple, mais il est important de placer le barbecue sur une surface plane et stable, à bonne distance de tout matériau inflammable, afin de garantir une sécurité optimale.
Pour utiliser le gril à gaz, raccordez une bouteille de propane de 9 kg à l’aide d’un détendeur conforme, puis allumez les brûleurs selon les instructions du fabricant. Un préchauffage de 10 à 15 minutes est recommandé avant toute cuisson pour assurer une température homogène sur toute la surface.
L’utilisation du module charbon est également intuitive : remplissez le bac prévu à cet effet avec du charbon de bois de qualité, ajustez la hauteur de la grille selon la cuisson désirée, et utilisez un allume-feu sans produit chimique pour démarrer le foyer. L’entrée d’air et la cheminée arrière permettent de contrôler précisément l’intensité de la flamme.
Le fumoir électrique demande simplement d’être branché à une prise standard. Remplissez le compartiment avec des copeaux de bois aromatiques, puis réglez la température selon la recette. La porte vitrée vous permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le fumoir, maintenant ainsi une chaleur constante pour une cuisson lente maîtrisée.
Enfin, pensez à protéger votre barbecue lorsqu’il n’est pas utilisé. Une housse imperméable adaptée est vivement conseillée pour préserver l’aspect et les performances de l’appareil. Le stockage dans un endroit sec et abrité pendant les mois d’hiver prolongera significativement sa durée de vie.
| Poids | 100,000 kg |
|---|---|
| Poids | 98 kg |
| Surface de cuisson totale | 1938 cm² |
| Nombre de brûleurs | 3 |
| Puissance totale | 30 000 BTU |
| Grille réglable | 6 positions |
| Contrôle de l'air | Entrée frontale et cheminée d'évacuation arrière |
| Puissance | 1500 watts |
| Nombre de grilles | 3 |
| Option fumée froide | Oui |
| Châssis | Acier poudré et acier inoxydable |
| Grilles de cuisson | Fonte émaillée |
Service client :
Tel. 04 67 17 79 57
Lundi : 14h – 19h
Mardi à samedi : 10h – 19h
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