Description

POINTS FORTS

Les barquettes aluminium Broil King incarnent la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent conjuguer performance de cuisson et simplicité d’entretien. Fabriquées en aluminium de haute qualité, elles garantissent une résistance optimale à la chaleur et ne se déforment pas, même sous des températures intenses. Grâce à leur format pratique de 12,7 x 19,05 x H 3,56 cm, elles s’adaptent facilement sous la majorité des grilles de cuisson pour récupérer efficacement les jus et graisses, évitant ainsi les flambées pouvant altérer la saveur des aliments et compliquer le nettoyage du barbecue. Leur utilisation en cuisson indirecte permet de créer un environnement humide, parfait pour rôtir viandes et volailles, ou même pour fumer des poissons délicats, renforçant ainsi la richesse gustative des plats. Leur polyvalence va au-delà de la simple récupération de graisses, puisqu’elles se transforment aussi en plats de cuisson adaptés aux légumes, fruits de mer, ou plats en sauce préparés directement sur le barbecue.

L’aspect jetable facilite grandement l’entretien : il suffit de retirer la barquette usagée et de la remplacer par une neuve pour repartir sur une surface propre, réduisant ainsi l’effort de nettoyage post-cuisson. Cependant, dans une démarche plus écologique, elles peuvent également être nettoyées et réutilisées plusieurs fois selon leur état après usage. Compatibles avec les modèles récents de la gamme Baron™ de Broil King, ces barquettes s’intègrent parfaitement dans les systèmes d’égouttage existants, offrant ainsi une expérience de cuisson maîtrisée, sécurisée et optimisée. Leur solidité, leur capacité à améliorer la qualité de la cuisson et leur rôle central dans l’entretien du barbecue en font des accessoires indispensables pour tous les amateurs de grillades, qu’ils soient novices ou experts.

CONSEILS D’UTILISATION

• Installer la barquette sous la grille afin de récupérer les jus de cuisson et les graisses excédentaires pendant la cuisson.

• Utiliser pour la cuisson indirecte en ajoutant de l’eau, des aromates ou du bouillon pour créer de la vapeur et enrichir les saveurs des aliments.

• Placer sous une rôtissoire pour récupérer les sucs et préparer de délicieuses sauces en fin de cuisson.

• Employer pour cuire des légumes ou fruits de mer délicats nécessitant un environnement humide et maîtrisé.

• Jeter la barquette après usage pour un nettoyage rapide, ou nettoyer et réutiliser si elle est restée en bon état.

• Toujours laisser refroidir complètement la barquette avant de la manipuler pour éviter tout risque de brûlure.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : Broil King

• Code EAN : 0060162564154

• Dimensions : 12,7 cm x 19,05 cm x hauteur 3,56 cm

• Matériau : Aluminium

• Compatibilité : Série Baron™ (modèles 2021 et postérieurs) et autres barbecues

• Utilisation : Récupération de jus, cuisson indirecte, service des aliments

• Conditionnement : Lot de 3 barquettes

• Caractéristiques spéciales : Résistantes à la chaleur, jetables mais réutilisables