Description

LES POINTS FORTS

La Sauce Sriracha 4/12 de Maison Martin se distingue par son équilibre parfait entre piquant et douceur. Composée de piments rouges mûris au soleil, d’ail, de sucre, de sel et de vinaigre, elle offre une saveur riche et complexe. Sa fabrication artisanale en France, avec des ingrédients locaux de qualité, garantit une sauce authentique et savoureuse. Avec une intensité de 4 sur 12 sur l’échelle de Scoville, elle est accessible à tous les palais, des novices aux amateurs de piquant. Sa texture onctueuse et sa saveur équilibrée en font un condiment polyvalent pour rehausser une variété de plats. Maison Martin, fondée en 2019, est la première fabrique artisanale française dédiée aux sauces piquantes. Les piments utilisés sont cultivés en plein champ dans le Sud-Ouest de la France, récoltés à la main à parfaite maturité, dans une démarche durable et locale. Inspirés des techniques vinicoles, les piments sont frais ou fermentés, vieillis en fûts pendant plus de six mois, puis cuisinés avec soin pour offrir des sauces aux arômes subtils et aux intensités variées.

CONSEILS D’UTILISATION

• Plats asiatiques : Parfaite pour les nouilles sautées, les rouleaux de printemps et les soupes Pho.

• Marinades : Ajoutez-la à vos marinades pour viandes, volailles ou fruits de mer.

• Sauces et vinaigrettes : Incorporez-la dans vos sauces, trempettes ou vinaigrettes pour une touche épicée.

• Condiment : Utilisez-la comme condiment pour rehausser burgers, tacos, pizzas et plus encore.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : Maison Martin

• Code EAN : 3770012351946

• Contenance : Disponible en bouteilles de 100 ml, 200 ml et 220 g

• Force : 4/12 (environ 15 000 SHU)

• Ingrédients : Piments rouges frais (35%), sucre, eau, vinaigre, ail, sel, stabilisant : gomme xanthane

• Origine : France

• Conservation : À conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.

• Utilisation : Condiment polyvalent pour plats cuisinés, marinades, sauces, vinaigrettes.