Description

POINTS FORTS

Le sel de mer aux baies roses Savor & Sens se distingue par son alliance subtile entre la fraîcheur saline du sel de mer et le parfum délicat, légèrement sucré et poivré des baies roses. Chaque cristal de sel, issu d’une évaporation naturelle, emprisonne la richesse minérale de l’océan, tandis que les baies roses, ajoutées à hauteur de 7 %, libèrent leurs huiles essentielles au contact de l’assiette pour offrir une explosion aromatique en bouche. Cette combinaison crée un équilibre parfait entre salé et épicé, capable de transformer les plats les plus simples en créations gastronomiques.

La texture de ce mélange est également un atout majeur : le sel fin se dissout rapidement, tandis que les morceaux de baie apportent un léger croquant et une dimension visuelle très élégante. Utilisé en finition, il décore vos preparations d’éclats rosés qui contrastent avec les aliments, renforçant l’aspect visuel de vos assiettes.

En termes de polyvalence, ce sel aux baies roses excelle autant sur les viandes rouges et blanches — où il sublime la cuisson en apportant une touche florale — que sur les poissons et fruits de mer, dont il rehausse la douceur naturelle. Il s’invite également dans les salades, les légumes rôtis ou vapeur, et même dans des desserts à base de chocolat ou de fruits, offrant un contraste sucré-salé très apprécié des palais fins.

Le conditionnement en moulin rechargeable est un autre point fort : il permet un dosage précis, libérant les arômes au fur et à mesure du broyage, et garantit la conservation optimale du mélange grâce à son système hermétique. Ce format durable et rechargeable s’inscrit dans une démarche écologique en réduisant les emballages jetables.

CONSEILS D’UTILISATION

• Viandes : saupoudrez sur des steaks ou des côtelettes grillées pour une touche épicée.

• Poissons : ajoutez sur des filets de saumon ou de truite avant la cuisson.

• Salades : rehaussez le goût de vos salades fraîches en y ajoutant une pincée de ce sel.

• Légumes : parfait pour assaisonner des légumes rôtis ou vapeur.

• Conservation : gardez le moulin fermé et à l’abri de l’humidité pour préserver la fraîcheur des arômes.​

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : Savor & Sens

• Poids net : 145 g

• Ingrédients : sel de mer, baies roses 7%

• Origine : France

• Conditionnement : moulin rechargeable

• EAN : 3760194203911