Description

POINTS FORTS

Le Sel Saveur Cheddar & Bacon Savor & Sens se distingue d’abord par la qualité artisanale de sa composition : le sel marin est récolté par évaporation naturelle, préservant ses minéraux et sa pureté, tandis que le cheddar en poudre est issu de fromages affinés, garantissant une richesse gustative authentique. L’équilibre parfait entre la rondeur crémeuse du cheddar et la note fumée du bacon crée une profondeur aromatique unique, capable de transformer instantanément une préparation simple en plat gourmet.

Sa texture combine la fine granulométrie du sel, qui adhère idéalement aux aliments, et les particules de poudre de cheddar qui fondent doucement, formant une croûte délicate. L’arôme de bacon, dosé avec précision, offre une évocation fumée sans l’apport calorique et salissant du bacon traditionnel. Cette synergie permet d’obtenir des plats à la fois légers, savoureux et visuellement attractifs, avec un léger voile doré sur la surface.

La polyvalence du produit est un autre atout majeur : il s’utilise en assaisonnement avant cuisson pour créer une croûte parfumée, en finition pour réveiller les saveurs, ou même intégré dans des marinades et beurres composés. Le format moulin rechargeable assure une diffusion optimale des arômes à chaque utilisation et une conservation longue durée, tout en réduisant le gaspillage.

Enfin, en choisissant ce sel, vous soutenez un savoir-faire local et une production respectueuse de l’environnement : chaque étape, de la récolte du sel à l’assemblage des ingrédients, se fait selon des méthodes traditionnelles en Provence, sans additifs ni conservateurs. Le Sel Saveur Cheddar & Bacon incarne ainsi l’alliance de la tradition, de la créativité et de la praticité pour des résultats dignes des plus grandes tables.

CONSEILS D’UTILISATION

• Grillades : frottez généreusement avant cuisson sur steaks, côtes ou brochettes pour obtenir une croûte fromagère et fumée.

• Œufs et omelettes : saupoudrez en fin de cuisson pour un contraste crémeux et croustillant.

• Légumes : assaisonnez courgettes, pommes de terre ou champignons avant ou après cuisson pour une note gourmande.

• Sauces & vinaigrettes : incorporez 1 c. à c. dans vos préparations pour relever immédiatement les arômes.

• Marinades : mélangez le sel avec huile d’olive et herbes fraîches, laissez mariner 30 min à 1 h avant cuisson.

• Conservation : refermez le moulin après usage, conservez au sec et à l’abri de la lumière.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : Savor & Sens

• Code EAN : 3760194226552

• Poids net : 145 g

• Ingrédients : sel de mer 92,6 %, poudre de cheddar 4,6 %, piment fumé, arôme naturel de bacon 0,9 %

• Origine : Provence, France

• Conditionnement : moulin rechargeable en verre avec meule céramique

• Utilisation : assaisonnement avant cuisson, finition, marinades

• Conservation : à l’abri de l’humidité et de la lumière