Description

POINTS FORTS

Le SUMAC MIX 51 d’Eldur’Api se distingue avant tout par l’authenticité de ses ingrédients : le sumac, récolté et séché pour préserver ses qualités aromatiques, est au cœur de ce mélange, entouré d’herbes aromatiques (aneth, persil, ciboulette), d’une pointe d’ail et d’épices subtiles qui viennent compléter son profil citronné naturel. Contrairement à des mélanges industriels, Eldur’Api garantit une formulation sans additifs, sans exhausteurs de goût et sans conservateurs, pour une cuisine saine et respectueuse des palais exigeants.

Sa polyvalence est un autre de ses atouts majeurs : que vous souhaitiez rehausser une salade fraîche, réaliser une marinade express pour un poulet grillé ou élaborer une sauce dip umami à base de yaourt, ce mélange répond présent et s’intègre facilement dans les recettes chaudes comme froides. La capacité du sumac à remplacer le citron ou le vinaigre dans certaines préparations en fait un allié précieux pour les cuisiniers cherchant une alternative naturelle à l’acidité classique.

Le conditionnement en pot refermable de 130 g permet de préserver la fraîcheur sur le long terme et de doser le produit au gramme près, sans gaspillage. La texture poudreuse offre une adhérence optimale sur tous types d’aliments, permettant une diffusion homogène des arômes, même lors de cuissons rapides à haute température.

Enfin, le rapport qualité‑prix du SUMAC MIX 51 est particulièrement attractif, compte tenu de la qualité artisanale du produit et de sa capacité à transformer instantanément n’importe quel plat en une expérience gastronomique. Disponible auprès de revendeurs spécialisés, il constitue un indispensable pour tout amateur de cuisine du monde et de saveurs originales.

CONSEILS D’UTILISATION

• SAUPOUDRER directement sur salades, céréales ou légumes froids pour une touche acidulée.

• MÉLANGER 1 c. à c. de SUMAC MIX dans 2 c. à s. d’huile d’olive pour arroser aubergines, poivrons ou tofu grillé.

• INCORPORER à une pâte à galettes de légumes ou de légumineuses pour ajouter du caractère.

• AJOUTER en fin de cuisson dans les sauces, bouillons ou marinades pour préserver ses arômes.

• MARINADES : combiner avec yaourt, jus de citron et épices, laisser reposer 30 min avant cuisson.

• CONSERVER le pot hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité, température ambiante.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : Eldur’Api

• EAN : 8720364496555

• Poids net : 130 g

• Dimensions : 7 × 7 × 10,5 cm

• Ingrédients : Sumac, aneth, persil, ciboulette, fenouil, ail, sel de mer, poivre

• Conditionnement : Pot refermable

• Utilisation : Assaisonnement pour salades, viandes, légumes, sauces et marinades