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Le Jamaican Rub 75g – Rub n Co est un mélange d’épices sec, puissant et parfumé, conçu pour sublimer les viandes au barbecue. Ce rub s’inspire directement de la tradition jamaïcaine du jerk, un style d’assaisonnement audacieux mêlant piments forts, épices chaudes, et touches sucrées. Ici, le mariage du piment Scotch Bonnet, du sucre de canne, de la muscade, du gingembre et de la cannelle donne naissance à un profil aromatique complexe et équilibré. Il est idéal pour du pulled pork, du poulet grillé, des côtes levées, ou même du poisson mariné, apportant à chaque plat une signature caribéenne authentique.
Ce rub 100 % naturel ne contient ni arômes artificiels, ni additifs, ni conservateurs, et il est sans gluten. Sa texture fine permet une application homogène, favorisant une belle croûte lors de la cuisson, tout en conservant la jutosité de la viande. Conditionné dans un format de 75 g, il est parfait pour plusieurs utilisations et facile à conserver. Il s’utilise aussi bien à sec, frotté directement sur la viande, que mélangé à de l’huile pour créer une marinade onctueuse. Sa saveur chaleureuse et exotique en fait un atout pour varier les plaisirs sur votre barbecue, et faire voyager les papilles en quelques bouchées.
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Le Jamaican Rub de Rub n Co se distingue par sa qualité artisanale et son authenticité gustative. Ce mélange sec d’épices caribéennes a été pensé pour offrir un équilibre idéal entre puissance, douceur et profondeur aromatique. Le piment Scotch Bonnet, connu pour son piquant explosif, est ici adouci par la sucrerie naturelle du sucre de canne, permettant une montée en intensité progressive en bouche, sans jamais être agressive. La muscade, le clou de girofle, le gingembre et la cannelle viennent renforcer la richesse du mélange en lui apportant des nuances boisées et chaleureuses, dignes des meilleures grillades antillaises. Sa polyvalence est un de ses atouts majeurs : parfait pour une utilisation à sec ou en marinade, il révèle ses arômes aussi bien sur un porc effiloché lentement cuit que sur un poulet grillé rapidement à haute température. La texture poudreuse permet une belle adhérence à la viande, sans la détremper, assurant ainsi une cuisson uniforme et savoureuse. Ce rub est fabriqué en France et respecte une charte qualité stricte : pas de conservateurs, pas de colorants, pas de substances artificielles. De plus, il est sans gluten, ce qui le rend accessible aux personnes intolérantes ou sensibles. Son format de 75 grammes est généreux tout en restant pratique à stocker. Avec ce produit, Rub n Co offre aux passionnés de barbecue un condiment noble et sincère, qui fera voyager les papilles vers les rivages de la Jamaïque à chaque bouchée.
Frotter directement sur la viande avant cuisson (pulled pork, poulet, poisson…).
Pour plus de saveur, laisser mariner la viande au frais entre 2 h et 12 h.
Mélanger avec de l’huile d’olive ou du jus d’agrumes pour une marinade liquide.
Idéal en cuisson lente (smoker, basse température) ou rapide (grill, barbecue).
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité après ouverture.
Marque : Rub n Co
EAN : 3770026389348
Poids net : 75 g
Type : Mélange d’épices sec
Spécificité : Sans gluten, sans additifs, 100 % naturel
Origine : France
Conditionnement : Flacon refermable
| Poids | 0,075 kg |
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Service client :
Tel. 04 67 17 79 57
Lundi : 14h – 19h
Mardi à samedi : 10h – 19h
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