Description

POINTS FORTS

La FX EXPLOSIVE HABANERO se distingue avant tout par son profil aromatique construit autour du piment Habanero, réputé pour son échelle de Scoville très élevée et sa capacité à offrir une chaleur vive sans amertume. Contrairement à certaines sauces qui misent uniquement sur le piquant, cette recette combine des ingrédients soigneusement dosés : le sucre brun apporte une douceur caramélisée qui équilibre la montée fulgurante de la chaleur, le sel intensifie les arômes et prolonge la persistance gustative, l’ail enrichit le mélange d’une note umami et le vinaigreprocure une touche d’acidité rafraîchissante qui relance les papilles à chaque bouchée. Cette alliance permet d’obtenir une sauce à la fois complexe et horizontale, où chaque composant joue un rôle précis dans le développement du goût.

La texture de la FX EXPLOSIVE HABANERO est soigneusement calibrée grâce à l’usage de gomme xanthane, un épaississant naturel qui garantit une consistance homogène, ni trop fluide ni trop compacte, pour une adhérence optimale sur tous types d’aliments. Que vous l’utilisiez en condiment pour agrémenter un burger, en marinade pour attendrir une pièce de viande ou en ingrédient pour enrichir une sauce maison, elle s’intègre parfaitement et libère progressivement ses arômes, offrant un résultat uniforme et maîtrisé.

Sur le plan ergonomique, le flacon doseur de 120 g est équipé d’un bouchon hermétique et d’un compte‑gouttes précis, permettant de gérer l’intensité selon votre tolérance au piquant. Ce conditionnement compact se glisse facilement dans un tiroir ou sur une étagère, et se transporte sans risque de fuite, ce qui le rend idéal pour les repas en extérieur, barbecues ou voyages culinaires.
Enfin, l’engagement artisanal de la marque se traduit par une traçabilité complète : fabriquée en Namibie à partir de récoltes locales, importée en France par Fénix SAS, cette sauce est le fruit d’un partenariat responsable qui soutient les producteurs de piment tout en garantissant un niveau de qualité supérieur. Le résultat est un produit premium, rare et intense, conçu pour les vrais amateurs de sensations fortes mais aussi pour ceux qui souhaitent explorer la richesse du piment dans une approche culinaire et gourmande.

CONSEILS D’UTILISATION

• DOSAGE PRÉCIS : Commencez par 1 à 2 gouttes pour jauger votre tolérance et ajustez progressivement.

• CONDIMENT : Napper burgers, pizzas, tacos, hot‑dogs ou frites pour une touche de caractère.

• MARINADE EXPRESS : Mélanger 2 c. à s. de sauce avec huile d’olive, jus de citron et herbes pour poulet, porc ou tofu.

• SAUCE MAISON : Incorporer dans une mayonnaise, une sauce BBQ ou un yaourt grec pour un dip relevé.

• CUISSON SAUTÉE : Ajouter en fin de cuisson dans un wok ou une poêlée de légumes pour un parfum fumé.

• FINITION : Filtrer quelques gouttes sur un plat avant service pour une explosion d’arômes.

• STOCKAGE : Conserver au réfrigérateur après ouverture et utiliser dans les 3 mois pour préserver toute la fraîcheur.

• PRÉCAUTION : Éviter tout contact prolongé avec la peau ou les yeux, tenir hors de portée des enfants.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Marque : FX Hot Sauce

• Nom : FX-Explosive Habanero

• EAN : 3770030399043

• Poids net : 120 g

• Ingrédients : Piment Habanero, sucre brun, sel, ail, vinaigre, épaississant (gomme xanthane)

• Valeurs nutritionnelles (100 g) :

  • Énergie : 473 kJ / 113 kcal

  • Matières grasses : 0,35 g

  • Glucides : 26 g (dont sucres : 26 g)

  • Protéines : 0,82 g

  • Sel : 2,203 g

• Origine : Namibie