Fumoir Smokey Mountain Cooker 47 cm – Weber
Le Fumoir Smokey Mountain Cooker 47 cm de Weber est l’outil idéal pour les amateurs de fumage qui souhaitent ajouter une délicieuse saveur fumée à leurs viandes. Conçu pour des cuissons lentes et à basse température, ce fumoir incarne l’essence du barbecue traditionnel avec des caractéristiques qui facilitent l’art du fumage.
Caractéristiques Techniques
- N° DE RÉFÉRENCE : #721004
- Dimensions – Couvercle fermé : 104.2 cm H x 48.3 cm L x 53.4 cm P
- Diamètre : 47 cm
- Poids : 23.58 kg
- Type d’énergie : Charbon
- Matériaux : Cuve, couvercle et anneau en acier émaillé
- Grilles de cuisson : Acier chromé
- Clapets de ventilation : Aluminium (4)
- Thermomètre intégré : Oui
- Poignées : Nylon renforcé à la fibre de verre (1)
Principales Caractéristiques
- Cuve et Couvercle en Acier Émaillé : Durable et résistant aux intempéries, garantissant une utilisation longue durée.
- Double Surface de Cuisson : Deux grilles de cuisson en acier chromé de 47 cm de diamètre offrent une grande capacité pour fumer divers aliments simultanément.
- Réservoir d’Eau Intégré : Stabilise la température et maintient une cuisson humide, essentielle pour obtenir des viandes tendres et juteuses.
- Contrôle de la Température : Grâce aux quatre clapets de ventilation en aluminium inoxydable et au thermomètre intégré au couvercle.
- Porte à Combustible en Aluminium : Permet d’ajouter du charbon facilement sans perturber la cuisson.
- Grille Foyère Solide : Maintient les briquettes en place tout en permettant une circulation optimale de l’air.
Points Forts
- Cuisson Lente et à Basse Température : Idéale pour des viandes tendres qui se détachent facilement de l’os.
- Facilité d’Utilisation : Design pensé pour un contrôle optimal de la température et de l’humidité, rendant le fumage accessible à tous.
- Construction Durable : Matériaux robustes et résistants garantissant une utilisation prolongée avec une garantie de 10 ans sur la cuve et le couvercle contre la perforation.
- Accessoires Pratiques : Livré avec une housse de protection premium pour protéger le fumoir contre les intempéries.
- Grande Capacité : Parfait pour préparer de grandes quantités de viande, de poisson ou même de fromage fumé pour des repas conviviaux.
Utilisation Recommandée
- Préparation : Placez les briquettes sur la grille foyère et allumez-les. Remplissez le réservoir d’eau pour maintenir une humidité optimale.
- Réglage de la Température : Utilisez les clapets de ventilation pour ajuster la température à l’intérieur du fumoir.
- Chargement des Aliments : Disposez les aliments sur les grilles de cuisson, en utilisant les deux niveaux pour maximiser l’espace.
- Surveillance : Suivez la cuisson à l’aide du thermomètre intégré et ajustez les clapets si nécessaire.
- Entretien : Nettoyez les grilles et le réservoir d’eau après chaque utilisation. Protégez le fumoir avec la housse incluse pour prolonger sa durée de vie.
Avantages du Smokey Mountain Cooker 47 cm
- Polyvalence : Capable de fumer une grande variété d’aliments, des viandes aux poissons en passant par le fromage.
- Commodité : Conception verticale permettant de fumer de grandes quantités sur une empreinte réduite.
- Qualité Professionnelle : Permet d’atteindre des résultats de fumage dignes des meilleurs professionnels avec une maîtrise parfaite de la cuisson.
Le Smokey Mountain Cooker 47 cm est le choix parfait pour ceux qui veulent se lancer dans l’art du fumage ou améliorer leurs compétences avec un équipement fiable et performant.
Informations Complémentaires
- Garantie
- Cuve, couvercle et diffuseur central : 10 ans contre la perforation.
- Pièces en plastique : 5 ans (hors pertes d’éclat ou décoloration).
- Autres pièces : 2 ans.
- Entretien
- Nettoyage facile grâce à la surface lisse de la cuve et des grilles.
- Stockage recommandé sous la housse pour une meilleure protection contre les intempéries.
Ce fumoir est idéal pour ceux qui cherchent à perfectionner leurs techniques de barbecue et de fumage en toute simplicité, avec une qualité de construction qui garantit des années de plaisir culinaire.