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Livre Larousse Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane
15,95 €
Marque emblématique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger est reconnu pour ses barbecues innovants qui permettent une variété de techniques de cuisson comme griller, fumer, cuire, rôtir, et braiser. Ce livre, écrit par Anne Alassane, explore les nombreuses possibilités offertes par ces barbecues multifonctions.
En cours de réaprovisonnement
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CARACTÉRISTIQUES
Titre: Larousse Cuisiner au Barbecue Traeger avec Anne Alassane
Auteur: Anne Alassane
Éditeur: Larousse
Nombre de Recettes: Plus de 40
Techniques de Cuisson: Griller, fumer, cuire, rôtir, braiser, et plus encore.
Titre: Larousse Cuisiner au Barbecue Traeger avec Anne Alassane
Auteur: Anne Alassane
Éditeur: Larousse
Nombre de Recettes: Plus de 40
Techniques de Cuisson: Griller, fumer, cuire, rôtir, braiser, et plus encore.
Livre : Larousse Cuisiner au Barbecue Traeger avec Anne Alassane
Description du Livre
Marque emblématique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger est reconnu pour ses barbecues innovants qui permettent une variété de techniques de cuisson comme griller, fumer, cuire, rôtir, et braiser. Ce livre, écrit par Anne Alassane, explore les nombreuses possibilités offertes par ces barbecues multifonctions.
Contenu du Livre
Ce livre propose plus de 40 recettes authentiques et créatives conçues pour tirer le meilleur parti des barbecues Traeger. Les recettes couvrent une gamme variée de plats, incluant :
- Plats de Viande:
- Bacon Bomb
- Paleron de Bœuf à la Vodka
- Double Hot Burger
- Plats de Poisson:
- Tomates Farcies aux Sardines
- Gratins et Tartes:
- Parmigiana
- Desserts:
- Cœurs Coulants au Chocolat Fumé
À Propos de l’Auteur
Anne Alassane est une cuisinière passionnée et une personnalité aux multiples talents. Gagnante de l’émission MasterChef en 2010, elle a depuis ouvert sa propre ferme-auberge et s’est engagée dans diverses activités culinaires, politiques et télévisuelles. Depuis 2016, elle est chef du restaurant Le Lanaud près de Limoges.
Points Forts du Livre
- Accessibilité: Les barbecues Traeger sont réputés pour leur facilité d’utilisation, et ce livre en tire pleinement parti pour rendre la cuisine au barbecue accessible à tous.
- Polyvalence: Explorez une multitude de techniques de cuisson avec des recettes qui vont bien au-delà des grillades traditionnelles.
- Créativité Culinaire: Les recettes d’Anne Alassane reflètent sa passion pour la cuisine et son approche innovante de la gastronomie.
- Cuisine Toute l’Année: Que ce soit pour des plats de viande, de poisson, des gratins, des tartes ou des desserts, ce livre montre que le barbecue peut être utilisé en toute saison.
Spécifications du Livre
- Titre: Larousse Cuisiner au Barbecue Traeger avec Anne Alassane
- Auteur: Anne Alassane
- Éditeur: Larousse
- Nombre de Recettes: Plus de 40
- Techniques de Cuisson: Griller, fumer, cuire, rôtir, braiser, et plus encore.
Ce livre est un must pour les amateurs de barbecue et de gastronomie, offrant des recettes délicieuses et des techniques de cuisson variées pour profiter pleinement de votre barbecue Traeger.
