Pierre à Pizza Medium – Yakiniku

Pierre à Pizza Medium – Yakiniku

Description

Avec la pierre à pizza YAKINIKU®, vous pouvez transformer votre Kamado en un véritable four à pizza, capable de cuire des pizzas savoureuses, ainsi que du pain et des tartes. Conçue en céramique, cette pierre assure une répartition uniforme de la chaleur et absorbe l’excès d’humidité pour garantir une base de pizza croustillante à chaque fois.

Caractéristiques Principales

• Répartition Uniforme de la Chaleur: La céramique de la pierre distribue la chaleur de manière homogène, permettant une cuisson uniforme de vos pizzas et autres produits de boulangerie.
• Absorption de l’Excès d’Humidité: Garantit une base de pizza croustillante en absorbant l’humidité excédentaire.
• Polyvalence: Idéale pour la cuisson de pizzas, de pain et de tartes, offrant une grande flexibilité dans vos préparations culinaires.
• Transformation du Kamado: Permet de transformer votre Kamado en un four à pizza performant.

Spécifications Techniques

• Numéro d’Article : 160040
• Diamètre : 36.5 cm
• Largeur : 36.5 cm
• Profondeur : 36.5 cm
• Hauteur : 1.5 cm
• Poids : 2.4 kg
• Matériau : Céramique
• Code EAN : 8720364490454

Utilisation

1. Préparation: Installez votre multilevel lift, placez le déflecteur de chaleur, puis la grille de cuisson avec la pierre à pizza YAKINIKU® sur le dessus. Faites cela bien à l’avance pour permettre à la pierre de chauffer uniformément.
2. Température: Pour cuire du pain, préchauffez le Kamado entre 200-250°C. Pour des pizzas, visez une température entre 350-400°C.
3. Cuisson: Placez vos préparations sur la pierre préchauffée pour obtenir une cuisson parfaite avec une base croustillante.
4. Déflecteur de Chaleur: Utilisez toujours le déflecteur de chaleur pour éviter que la pierre ne devienne trop chaude et que le fond de votre pizza ou de votre pain ne brûle immédiatement.

Entretien

• Nettoyage:

Nettoyez la pierre à pizza avec une brosse ou un grattoir après chaque utilisation pour enlever les résidus de nourriture. Évitez d’utiliser du savon ou des détergents, car la pierre peut absorber ces substances et donner un goût désagréable à vos aliments. Si nécessaire, vous pouvez laver la pierre à l’eau chaude et la laisser sécher complètement avant de la réutiliser.

• Rangement: Stockez la pierre dans un endroit sec pour éviter tout dommage potentiel causé par l’humidité.

Avantages

• Cuisson Homogène: La céramique de haute qualité assure une distribution uniforme de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite des pizzas et du pain.
• Résultat Croustillant: Absorbe l’excès d’humidité, garantissant une base croustillante à chaque utilisation.
• Polyvalence Culinaire: Non seulement idéale pour les pizzas, mais aussi pour cuire des pains, des tartes et d’autres produits de boulangerie.
• Transformation Efficace: Convertit facilement votre Kamado en un four à pizza performant, élargissant les possibilités de cuisson de votre barbecue.

La pierre à pizza YAKINIKU® Medium est un accessoire indispensable pour tous les amateurs de pizza et de cuisson au Kamado, offrant des résultats professionnels à chaque utilisation.