Support Horizontal à broches Vulcanus

Support Horizontal à Broches Vulcanus : Polyvalence et Confort pour Vos Grillades

Description du Produit

Le Support Horizontal à Broches Vulcanus est un accessoire indispensable pour optimiser votre expérience de rôtisserie avec le braséro Vulcanus. Conçu par VULCANUS, ce support permet de compléter votre rôtissoire en offrant une solution pratique pour les grillades lentes, facilitant la cuisson et la découpe des aliments loin de la chaleur principale. Compatible avec le moteur électrique et la manivelle manuelle, il offre une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos préparations culinaires en plein air.

Avantages du Support Horizontal à Broches

1. Polyvalence de Cuisson :
   • Grillades lentes : Idéal pour les cuissons lentes en dehors de la chaleur directe, permettant un contrôle précis de la température.
   • Source de chaleur latérale : Permet de cuire les aliments lentement avec une source de chaleur indirecte, ce qui est parfait pour certaines recettes délicates.
2. Confort et Sécurité :
   • Découpe facilitée : Offrant une position de découpe éloignée de la fumée et de la chaleur, pour un maximum de confort.
   • Maintien au chaud : Vous pouvez placer un pot en dessous directement sur la plaque chauffante pour garder les aliments à température idéale.
3. Compatibilité et Praticité :
   • Compatibilité : Fonctionne parfaitement avec les moteurs électriques et les manivelles manuelles, ce qui en fait un ajout flexible à votre rôtissoire.
   • Installation simple : Facile à installer et à utiliser avec votre braséro Vulcanus, augmentant ainsi la fonctionnalité de votre équipement existant.
4. Matériaux de Haute Qualité :
   • Acier robuste : Assure une longue durée de vie et une résistance optimale à la chaleur et aux intempéries.
   • Design durable : Conçu pour résister à l’utilisation intensive et aux conditions extérieures difficiles.

Utilisation du Support Horizontal à Broches

Installation et Configuration

1. Préparation :
   • Assurez-vous que le braséro Vulcanus est correctement installé et sécurisé.
   • Positionnez le support horizontal à broches sur la rôtissoire en vous assurant qu’il est stable.
2. Fixation des Broches :
   • Insérez les broches principales dans les supports, en les ajustant pour qu’elles soient bien en place.
   • Fixez solidement les broches pour garantir qu’elles ne bougeront pas pendant la cuisson.
3. Connexion au Moteur :
   • Si vous utilisez un moteur électrique, connectez-le à la broche et assurez-vous qu’il fonctionne correctement.
   • Pour une utilisation manuelle, fixez la manivelle et vérifiez son bon fonctionnement.

Conseils de Cuisson

1. Sélection de la Source de Chaleur :
   • Pour une cuisson lente, placez la source de chaleur sur le côté, loin de la broche, pour un contrôle optimal de la température.
   • Utilisez du bois dur sec ou du charbon pour une chaleur constante et efficace.
2. Maintien au Chaud :
   • Placez un pot sous le support pour maintenir vos plats au chaud pendant que vous terminez la cuisson des autres aliments.
3. Découpe et Service :
   • Utilisez les supports pour découper facilement vos viandes et légumes grillés, loin de la fumée et de la chaleur.

Caractéristiques Techniques Détaillées

• Référence : 900220
• EAN : 8594189120540
• Dimensions du produit : 155 × 93 × 100 mm
• Matière : Acier inoxydable
• Traitement de surface : Polissage pour un entretien facile et une durabilité accrue.
• Pays d’origine : République tchèque
• Poids : 3,700 kg
• Durée de garantie : 5 ans

Applications et Usages Recommandés

1. Cuisine en Plein Air :
   • Idéal pour les amateurs de barbecue et de cuisine en plein air, offrant une flexibilité et une praticité inégalées.
2. Événements et Réceptions :
   • Parfait pour les événements, fêtes et réceptions, permettant de préparer et de servir des plats variés avec efficacité.
3. Utilisation Professionnelle :
   • Convient aux professionnels de la restauration et aux traiteurs qui cherchent à optimiser leurs équipements de cuisson en plein air.
4. Usage Familial :
   • Excellent pour les repas en famille, offrant une manière conviviale et pratique de cuisiner et de servir des plats grillés.

Conclusion

Le Support Horizontal à Broches Vulcanus est un ajout essentiel pour tout propriétaire de braséro Vulcanus souhaitant maximiser la polyvalence et le confort de leur équipement. Avec des matériaux de haute qualité et une conception pratique, cet accessoire améliore considérablement l’expérience de cuisson en plein air. Que vous soyez un amateur de barbecue ou un professionnel de la restauration, ce support vous permet de repousser les limites de la cuisine en plein air, en offrant une multitude de possibilités pour des grillades et des préparations culinaires réussies.