Rack V – râtelier de rôtisserie Large, XL, 2XL – Big Green Egg

Le rack V pour Big Green Egg est un accessoire essentiel pour les amateurs de viande qui recherchent une cuisson lente et uniforme. Ce râtelier polyvalent s’adapte aux modèles Large, XL, et 2XL du Big Green Egg et offre une solution pratique pour la cuisson de morceaux de viande volumineux ou de travers de porc.

Caractéristiques du Rack V

• Modèles Compatibles : Large, XL, 2XL du Big Green Egg
• Matériau : Acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage
• Position « Debout » : Idéal pour la cuisson lente de gros morceaux de viande ou de volailles
• Position « Renversée » : Parfait pour disposer les travers de porc au-dessus de la grille de cuisson

Avantages du Rack V

1. Cuisson Lente et Uniforme :
   • Debout : Permet une cuisson lente et homogène des viandes volumineuses grâce à une circulation optimale de l’air autour de la viande.
   • Renversé : Offre une disposition parfaite des travers de porc, assurant une cuisson uniforme avec une belle caramélisation.
2. Circulation Régulière de l’Air :
   • Assure une cuisson uniforme grâce à une circulation d’air constante autour du râtelier, garantissant des résultats proches de la perfection.
3. Facilité d’Utilisation :
   • Conception robuste en acier inoxydable pour une utilisation durable et un nettoyage aisé.

Utilisation du Rack V

1. Cuisson de Gros Morceaux de Viande :
   • Placez le rack V en position debout sur la grille de cuisson du Big Green Egg.
   • Déposez la viande ou la volaille sur le rack.
   • Fermez le couvercle et laissez cuire lentement, en vérifiant périodiquement la température interne.
2. Cuisson des Travers de Porc :
   • Retournez le rack V et disposez les travers de porc entre les barres du râtelier.
   • Placez le rack sur la grille de cuisson.
   • Fermez le couvercle et laissez cuire jusqu’à obtenir une caramélisation parfaite.

Un Accessoire Indispensable

Le rack V pour Big Green Egg est un accessoire indispensable pour les amateurs de viande qui souhaitent atteindre une cuisson parfaite à chaque utilisation. Que ce soit pour des morceaux de viande volumineux ou des travers de porc, ce râtelier assure une cuisson lente et uniforme, rehaussant la saveur et la texture de vos mets.

Profitez de Vos Cuisines Extérieures

Avec le rack V pour Big Green Egg, élevez vos compétences en barbecue et rôtisserie à un niveau supérieur. Profitez d’une cuisson précise et homogène pour des résultats délicieux à chaque fois.